一、为什么要实地走访
宣传材料可以精心包装，但实体店面的经营状态很难伪装。一家门店生意是否真实红火，看客流、看翻台、看外卖单量、看员工忙碌程度，基本能判断个八九不离十。有的品牌方会把样板间装修得富丽堂皇，但真正的加盟店可能卫生堪忧、客源稀少。如果只看总部展厅，很容易被表象迷惑。
二、走访要看哪些地方
| 考察对象 | 重点观察内容 | 判断要点 |
|---|---|---|
| 品牌总部 | 办公规模、团队分工、供应链仓库 | 是否有稳定运营团队，还是皮包公司 |
| 直营店 | 经营时长、客流量、产品出品质量 | 直营店是否真实盈利，是否长期经营 |
| 加盟店 | 至少3家不同城市的加盟店经营状态 | 加盟店老板是否赚钱、是否抱怨总部 |
| 供应链 | 仓库、物流时效、物料品质 | 供货是否稳定，价格是否透明 |
特别提醒：走访加盟店不要只去品牌方推荐的那一家，一定要自己随机挑。推荐店往往是精心照顾的示范店，数据好看但不代表普遍水平。可以通过地图软件搜索品牌门店，随机选两三家不同区域、开业时间不同的店。
三、要问哪些关键问题
对加盟店老板，要问这几件事：实际投资总额比合同多了多少？回本用了多久？总部督导多久来一次，来了真的解决问题吗？物料必须从总部进吗，价格比市场贵多少？如果重新选择，还会加盟这个品牌吗？这些问题老板的犹豫和抱怨，往往比宣传页上的数字更有价值。
对品牌总部，要问清楚：合同里承诺的区域保护范围具体怎么划定？开业前培训多久，师资是谁？如果经营不善，转让或退出的条款是什么？把答复都记下来，之后写进合同附件才算数。
四、走访中的防坑要点
第一，警惕快招公司。特征是总部装修豪华但直营店很少、旗下品牌换得勤、招商话术高度雷同。第二，警惕数据造假。要求对方提供直营店流水时，看后台实时数据而不是打印件。第三，注意走访时间。周末客流高不代表平时也好，最好工作日和周末各去一次。第四，别被限时优惠逼单。真正的好品牌不怕你冷静几天再决定。
五、走访后的决策方法
走访结束后，把收集到的信息整理成对比表：投资总额、回本周期、总部支持、供应链价格、加盟商口碑，逐项打分。至少走访两个同品类竞品品牌做横向比较，只看一家容易先入为主。加盟ABC建议，走访信息量越大，决策质量越高，千万不要省这一步。